FirstStageシリーズ 基礎から学ぶ農業経営論


 FirstStageシリーズ 基礎から学ぶ農業経営論
編修 大泉一貫、津谷好人、木下幸雄、西和盛、則藤孝志、粕谷和生、久保田豊和、 橋本悟
定価 2,640円(本体:2,400円)
仕様 B5判 224頁
ISBN 978-4-407-36821-5
発行日 2025年10月15日発行予定

農業ビジネスに関する基礎理論と基本技術の習得を通して、農業経営やアグリビジネスへの興味・関心を喚起できる本格的なテキスト

 

●豊富な図表や事例でわかりやすく
 図表や事例をふんだんに交えながら、難しい内容でもわかりやすく、親しみやすい表現で書かれています。


●基礎から学べる構成と工夫
 初めて農業経営を学ぶ人が、基礎から学べる構成となっています。多くの専門用語には、側注で丁寧な解説を入れるといった工夫がなされ、効率的な学習ができるようになっています。


●農業経営の学び直しもできる
 農業の経営戦略から簿記・会計やリスク管理まで、農業の実践マネジメントにも役立つ内容が網羅されており、初学者だけでなく、社会人の学び直しにも活用できます。

序章 「農業経営論」を学ぶにあたって
第1章 農業の動向と農業経営

 1 日本と世界の農業
 2 農業経営の動向
 3 食料消費の動向と社会経済環境
 4 食料・農業・の農村政策と関係法規

第2章 農業のマネジメント

 1 農業マネジメント
 2 生産のマネジメント
 3 組織のマネジメント
 4 会計によるマネジメント
 5 リスクのマネジメント

第3章 農業のマーケティング

 1 農業マーケティングの概要
 2 農業のマーケティング戦略
 3 農産物のブランド化

第4章 農業経営のマーケティング活動

 1 市場調査と環境分析
 2 市場調査・環境分析の進め方
 3 農業経営の設計と診断

第5章 農業経営・マーケティングの実践
巻末資料