First Stageシリーズ 農業経営概論


 First Stageシリーズ 農業経営概論
編修 大泉一貫、津谷好人、木下幸雄、佐々木壽、常盤英資、橋本智、粕谷和生
定価 2,420円(本体:2,200円)
仕様 B5判 256頁
ISBN 978-4-407-34036-5
発行日 2016年10月31日発行

専門知識をわかりやすく解説したヴィジュアル豊富なテキストシリーズ

 

●農業経営の設計・管理に関する基本的な知識と技術が習得できます。

●序章において、本書で学ぶべきことを概説しました。

●簿記を取り上げ、とくに記帳の方法を丁寧に解説。

 ビジネスプランの作成を丁寧に解説し、具体的な取り組み事例を紹介しています。


第1章 農業の動向と農業経営
 1 日本と世界の農業
 2 農業・農村と食料・環境
 3 こんにちの農業経営

第2章 農業経営の組織と運営
 1 農業経営の主体と目標
 2 農業生産の要素
 3 農業経営組織の組み立て
 4 農業経営の集団的取り組みと法人化
 5 農業経営の運営

第3章 農業経営と情報
 1 農業経営をとりまく環境
 2 農業経営と情報の収集・活用
 3 農業のマーケティング
 4 農業経営の社会環境

第4章 農業経営の会計
 1 簿記の基礎
 2 各種取引の記帳と決算
 3 農産物の原価計算

第5章 農業経営の診断と設計
 1 農業経営の診断
 2 農業経営の設計

第6章 農業経営の実践
 1 農業経営とプロジェクト学習
 2 農業経営プロジェクトの実践例