農業710　栽培と環境

実践を通して、作物の育成に必要な栽培技術と環境制御の基礎を習得できる教科書

理論による理解 　　栽培作物と環境の関係について科学的に捉え、適切な栽培方法を選択できるよう、気象・土壌・生物的要素・施設型農業の各分野についてわかりやすく解説しました。

学習の成果を活かして取り組むプロジェクト学習 　　第8章は、第1章～ 7章で習得した知識や技術を活用して、栽培系科目のプロジェクト学習の基礎を学べるような構成としました。また、題材の配列を「栽培植物と発育の生理」、「気象的要素」、「土壌的要素」、「生物的要素」、「総合的なプロジェクトの実践例」の順とすることで、本文と実験を組み合わせ、知識の定着及びその活用まで一貫した学習ができるように 工夫しました。

環境保全型農業の取り組みを紹介 　　今後の農業の現場で求められる技術や思考を養えるよう、実践事例を取り上げました。学校での取り組みのほか、自治体での取り組みを扱うことによって、より発展した活動を選択する力をつけられるようにしました。