農業701 農業と環境


 農業701 農業と環境 試し読みはこちら
執筆 塩谷哲夫、大久保達弘、小松﨑将一、鶴見武道、本林隆、湯川智行、安藤善剛、小笠原直樹、佐々木寿、橋本航、羽山潔、廣田真人、藤槻篤範
仕様 B5判 286頁
ISBN 978-4-407-20456-8
発行日 2022年02月25日発行

実践を通して、農業や環境に対する興味・関心を喚起し、

基礎的・基本的な知識や技術を習得することができる教科書

世界の農業の姿

世界のさまざまな地域における農業のようすを、写真を豊富に用いて紹介し、生徒の興味・関心を喚起できるように工夫しました。

学習方法として重要なプロジェクト学習法

今後の学習の要となるプロジェクト学習法について、取り組みのはじめから情報発信に至るまで、丁寧に解説しました。また、農業生物のプロジェクトでは具体的な課題・実習を提示し、生徒が取り組みやすいような工夫をしました。

考え方・学び方の習得を促す工夫

生徒の科学的思考力や問題解決能力を醸成するために、本文に関連する「実験」・「観察」や、側注欄に「やってみよう」・「調べてみよう」・「考えてみよう」・「話し合ってみよう」などの課題を適宜配置しました。

編修方針

この科目が農業の各分野における学習の導入となることから、生徒の興味・関心を喚起するような記述を心がけました。また、農業生物の育成などの体験的・探究的な学習を通して、農業や環境に関する基礎的・基本的な知識と技術を習得できるような内容としました。 

 

 

指導資料    
指導資料 教授用指導書と指導者用デジタルコンテンツのセットです。 10,450円(税込)

 

第1章 農業と環境を学ぶ

1 農業学習とは何か
 1 生物を育てる学習
 2 環境を調べる学習
 3 農業と環境のかかわり
 4 農業と環境について学ぶ大切さ
2 農業と環境の学び方
 1 農業学習の特徴
 2 プロジェクト学習とその流れ
 3 報告書の作成と発表
 4 農業学習におけるプロジェクト学習
3 学校農業クラブ活動
 1 学校農業クラブ活動の目標
 2 学校農業クラブの組織と活動

 

第2章 私たちの暮らしと農業・農村

1 人間と植物・動物とのかかわり
 1 太陽エネルギーを地球にとどめる植物
 2 生物の生命活動のエネルギー
 3 生物の世界のつながり
 4 とぎれることのない物質のつながり
 5 私たちをとりまく環境
 6 森林の生態系の構造と働き
 7 水辺の生態系の構造と働き
 8 農耕地の生態系の構造と働き
 9 都市の生態系
 10 身近な野生生物の保護
 11 生物多様性の保全と利用
2 農業と食料供給
 1 人間と農業
 2 農業を支える自然環境
 3 農業・技術と食料生産
 4 農業・農村の姿
 5 食料の流通・消費と食品産業
3 農業・農村の役割
 1 食料の生産・供給機能
 2 地域活性化の原動力
 3 国土・環境保全機能
 4 文化の形成と継承
 5 介護・福祉・教育的機能
 6 農村の価値創生
4 これからの社会と農業・農村
 1 農業とエネルギー
 2 これからの農業・農村
 3 持続可能な農業の維持と発展
 4 環境保全と農業
 5 農業・農村をとりまく課題
 6 都市と農村の共生と対流
 7 私たちのなすべきこと

 

第3章 栽培と飼育の基礎

1 作物の特性と栽培のしくみ
 1 生活の中の作物
 2 作物の自然分類
 3 たねと発芽・たねまき
 4 成長のしくみと管理
 5 作物の繁殖と育種
 6 作付体系と作型
2 作物をとりまく環境とその管理
 1 作物栽培と環境
 2 作物の生育と大気の環境
 3 作物の生育を支える土
 4 作物の養分と肥料
 5 作物をとりまく生物
3 家畜の特性と飼育
 1 家畜と飼育
 2 おもな家畜の一生と生産
 3 家畜の成長と繁殖
 4 家畜の飼料と栄養
 5 飼育環境の管理と整備
 6 家畜と人間の新たなかかわり

 

第4章 栽培・飼育と環境のプロジェクト

1 農業と環境のプロジェクトの実際
 1 プロジェクトの課題設定と素材
 2 栽培と飼育に関するプロジェクトの実際
 3 環境に関するプロジェクトの実際
2 イネの栽培と利用
3 トウモロコシの栽培と利用
4 ダイズの栽培と利用
5 スイカの栽培
6 トマトの栽培と利用
7 ハクサイの栽培と利用
8 ダイコンの栽培と利用
9 ジャガイモの栽培と利用
10 花壇用草花の栽培と利用
11 ニワトリの飼育と利用
12 ウシ(乳牛)の飼育と利用
13 樹木(コナラ)の栽培と利用
14 間伐の方法と間伐材の利用
15 ガーデニングの方法と利用
16 壁面緑化と屋上緑化の方法と利用
17 水辺の調査の方法と利用
18 水田かんがい施設の調査と生態系の保全
19 地域資源の調査

 

付録
さくいん

 

 

 

  • 検討の観点と内容の特色・年間学習指導計画案・評価の観点   Update:2021-11-29

    (農業701)農業と環境 検討の観点と内容の特色・年間学習指導計画案・評価の観点