基礎シリーズ 作物入門
| 編 | 角田公正、星川清親、石井龍一 |
| 定価 | 2,530円（本体：2,300円） |
| 仕様 | A5判 256頁 |
| ISBN | 978-4-407-03141-6 |
| 発行日 | 1998年06月20日発行 |
ご購入はこちら
- セブンネット
ショッピング - 楽天ブックス
- アマゾン
- Booklive
- 紀伊国屋
Kinoppy - 丸善
Knowledge
Worker
日本の栽培現状から見て重要な作物の特性と栽培法、およびバイオテクノロジーと品種改良にまで言及しました。口絵4Pあり。
|
1. 「作物」の学びかた
2. 「作物」でどんなことを学ぶか
|
第1章 作物とは何か
1. 作物とわたくしたちの生活
|
|
第2章 作物栽培の基礎
1. 作物の一生1. 種子の発芽、および芽ばえの成長 2. 栄養体の成長 3. 花芽の形成とその発育 4. 受粉と受精 5. 果実の発達とその機構 6. 塊茎・塊根の肥大 7. 作物の収量と決定機構と多収への方策 2. 作物栽培の方法 1. 作物の種類と品種の選定 2. たまねぎの準備 3. 苗床播種と育苗 4. 本田と本畑の準備 5. 本田・本畑へのたまねぎと移植 6. 本田・本畑の管理 |
第3章 イネ
1. 栽培的特性1. 世界のイネ 2. イネの歴史 3. イネの一生 4. 収量のなりたち 5. イネの生育と環境 2. 品種 1. 日本のイネの品種 2. 品種の特性 3. 品種の選びかた 4. たねとり（採集） 3. 栽培 1. 栽培のもとになる考えかた 2. 栽培型のいろいろ 3. 育苗 4. 本田の移植準備 5. 移植（田植え） 6. 本田の管理 7. 収穫と調製 4. 品質と高価値化 1. 米の品質検査 2. 米粒の形質 3. 食味とその要因 4. 米の貯蔵 5. 米と副産物の利用 5. イネの生育と収量の診断 1. たねもみの診断 2. 苗の診断 3. 分げつの診断 4. 葉の診断 5. ヨウ素デンプン反応によるイネの栄養診断 6. 根の診断 7. 幼穂の分化と発達の診断 8. 収量の診断 6. 栽培計画 1. 課題の設定 2. 栽培様式と品種の決定 3. 作業計画の作成 4. 調査・実験などの計画 7. 評価 1. 評価のねらい 2. 評価の手順 3. レポートの作成 4. 評価事例 8. 稲作と農業経営 1. わが国の稲作経営 2. 世界の米生産 3. これからの稲作経営
|
|
第4章 コムギ・オオムギ
1. 栽培的特性1. 種類と栽培の歴史 2. 麦類の一生 3. 環境 2. 品種 1. 秋まき性程度 2. 早晩性 3. 穂発芽性 4. 草型 5. 耐病性 6. 麦類のおもな品種 3. 栽培 1. 収量のなりたち 2. たまねぎ時期 3. 整地 4. 施肥 5. 選種と種子消毒 6. たまねぎ 7. 管理と除草 8. 病害虫の防除 9. 収穫と乾燥 10. 貯蔵 4. 麦作と農業経営 1. 麦類の用途 2. 需要と供給 3. 世界の麦作 4. わが国も麦作
|
第5章 トウモロコシ
1. 栽培的特性1. 性状 2. 環境 2. 品種の特性と選択 1. 種類 2. 品種の選びかた 3. 一代雑種の利用 3. 栽培 1. 整地と施肥 2. たまねぎ 3. 管理 4. 収穫 5. 青果用栽培 6. 作付体系と労力 4. 経営的特性 |
|
第6章 アワ・キビ・ヒエ・ソバ
1. アワ2. キビ 3. ヒエ 4. ソバ 1. 栽培的特性 2. 品種の特性と選択 3. 栽培 |
第7章 ジャガイモ・サチマイモ・コンニャク
1. ジャガイモ1. 栽培的特性 2. 品種の特性と選択 3. 栽培 4. 作付体系 5. 経営的特性 2. サツマイモ 3. コンニャク
|
|
第8章 ダイズ・アズキ・ラッカセイ
1. ダイズ1. 栽培的特性 2. 品種の特性と選択 3. 栽培 4. 経営的特性 2. アズキ 3. ラッカセイ
|
第9章 サトウキビ・テンサイ
1. サトウキビ1. 栽培的特性 2. 品種 3. 栽培と加工 4. 経営的特性 2. テンサイ |
|
第10章 チャ・タバコ・イグサ
1. チャ1. 栽培的特性 2. 品種 3. 栽培 4. チャ栽培と農業経営 2. タバコ 3. イグサ 1. 栽培的特性 2. 栽培 |
第11章 作物の品種改良とバイオテクノロジー
1. 作物の遺伝1. 遺伝の法則 2. 遺伝の機構 2. 作物の育種 1. 品種と特性 2. 育種の方法 3. バイオテクノロジーの応用 1. 植物の組織培養 2. 組織培養の優良個体増殖技術への応用 3. 組織培養の育種への応用
|
|
第12章 耕地の有効利用と作物生産
1. 適地適作 |
索引
|
