# 材料

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1. ハチミツ・・・大さじ１
2. お砂糖・・・・大さじ５
3. タピオカ・・・１カップ
4. 無糖ヨーグルト・・・１カップ
5. ミルクティー・・・１カップ
6. 炭酸水・・・・半カップ
7. 氷・・・・・・６から８個

# バブルティーの作り方

## タピオカをゆでる

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1. お鍋にお湯を沸騰させる
2. お砂糖を加える
3. タピオカを入れてよく混ぜる
4. やや強火でゆで，沸騰直前で弱火にする
5. ふたをして40分ほどゆでる
6. 火を止めたら90分ほど放置する
7. 粗熱が取れたらザルにあけて水で軽くすすぐ
8. 水気を切ったらハチミツをかけてなじませる

## カップに入れる

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1. カップにタピオカを入れる
2. ミキサーにヨーグルト，ミルクティー，氷を入れて混ぜる
3. 炭酸水をサーバーから注入する
4. タピオカの入ったカップにそそぐ
5. 太いストローをさしてできあがり