## マテリアルスイーツについて

モンブランを主力に伝統の製法を守り、国産の厳選素材だけを使用したスイーツのお店です。 素材については季節により最適な産地の素材を使用しています。 今月のお勧めスイーツとパティシエ講座を更新しました。

### お勧めスイーツ

今月のお勧めスイーツを紹介します。

#### パウンドケーキ

素材の卵、バター、薄力粉、砂糖は相性のいい北海道産にこだわり作っています。 週末の土日しか販売しない数量限定のスイーツです。

### 定番スイーツ

国内産の素材にこだわった定番スイーツを紹介します。

#### モンブラン

岐阜産の栗を使用した、最も素材にこだわったケーキです。

#### マカロン

静岡産の抹茶のマカロンを季節限定で販売しています。

#### 苺のショートケーキ

栃木産の鮮度のよい苺を使用したショートケーキです。

### パティシエ講座

今回は家庭で作れるメレンゲ作りを紹介します。