## マテリアルスイーツについて

モンブランを主力に伝統の製法を守り、国産の厳選素材だけを使用したスイー ツのお店です。 素材については季節により最適な産地の素材を使用しています。 今月のお勧めスイーツとパティシエ講座を更新しました。

### お勧めスイーツ

今月のお勧めスイーツを紹介します。

#### フルーツロール

季節の旬なフルーツ複数使用した週末の土日しか販売しない数量限定の贅沢なロールケーキです。

### 定番スイーツ

国内産の素材にこだわった定番スイーツを紹介します。

#### モンブラン

岐阜産の栗を使用した、最も素材にこだわったケーキです。

#### マカロン

沖縄と北海道の砂糖を季節よって使い分けているマカロンです。

#### ショートケーキ

栃木産の鮮度のよい苺を使用したショートケーキです。

### パティシエ講座

今回は家庭で作れるメレンゲ作りを紹介します。