材料

ハチミツ・・・大さじ１

お砂糖・・・・大さじ５

タピオカ・・・１カップ

無糖ヨーグルト・・・１カップ

ミルクティー・・・１カップ

炭酸水・・・・半カップ

氷・・・・・・６から８個

バブルティーの作り方

タピオカをゆでる

お鍋にお湯を沸騰させる

お砂糖を加える

タピオカを入れてよく混ぜる

やや強火でゆで，沸騰直前で弱火にする

ふたをして40分ほどゆでる

火を止めたら90分ほど放置する

粗熱が取れたらザルにあけて水で軽くすすぐ

水気を切ったらハチミツをかけてなじませる

カップに入れる

カップにタピオカを入れる

ミキサーにヨーグルト，ミルクティー，氷を入れて混ぜる

炭酸水をサーバーから注入する

タピオカの入ったカップにそそぐ

太いストローをさしてできあがり